武汉智慧农研水产科技有限公司

低盐健康口感更佳：依托的盐液渗透控制技术，在确保蛋黄达到出油起砂、口感沙糯的品质要求前提下，大幅降低蛋清盐度，其盐度仅为传统腌制工艺的60%-70%，成功了传统咸蛋“蛋清过咸、口感发涩”的行业难题，既保留了咸蛋的经典风味，又契合现代消费者低盐健康的饮食需求。

节能环保降本增效：生产线配备的盐液过滤、多重消菌及浓度自动调节系统，可实现腌制液的循环回收与重复利用，有效减少浪费，降低生产成本的同时，减少废水排放，践行节能环保的生产理念，助力企业实现绿色可持续发展。

全程智能自动管控：系统搭载温度、压力、液位等多维度传感器，可实时采集腌制仓内各项关键参数，通过PLC智能过程控制系统，自动完成内循环、外循环、加液、补液、排液、加热、冷却（可选）、保温等全流程作业，实现周期性自动运行，无需人工全程值守，大幅提升生产自动化水平，减少人为操作误差。

工艺灵活可定制化：控制系统配备人性化人机交互界面，企业可根据自身生产工艺特点，自主设置、存储腌制参数，同时可根据市场需求，不断优化调整工艺参数，研发新风味、新品种禽蛋制品，助力企业提升市场竞争力，适应多样化的市场需求。

适配性强适用广泛：生产线可根据企业产能需求，灵活定制不同规格的腌制仓，从小型实验室试用款到大型规模化生产款均有对应型号，适配家庭作坊、中小型禽蛋加工企业及大型食品加工厂等不同场景。可处理鸭蛋、鸡蛋、鹌鹑蛋等多种禽蛋，兼容咸蛋、皮蛋、卤蛋等多种腌制品加工，通用性强，有效提升设备利用率。

维护便捷易清洁：设备结构设计合理，各部件模块化组装，拆卸、检修方便，日常维护仅需定期清理过滤装置、检查管路密封及传感器灵敏度，无需复杂的操作。腌制仓内壁采用光滑防粘材质，无卫生死角，清洁便捷，可快速完成清洗、消毒作业，符合食品安全生产卫生标准，减少清洁人力投入。